環境省と農林水産省は現時点の最新データである2015年度の食品廃棄物と食品ロスについての発生量の推計を発表しました 食品廃棄物等は約2842万トン、このうち本来食べられるにもかかわらず捨てられた食品ロスは646万トンと推計されました。
ウム・ヴェルトグループでは、今後も食品廃棄物を適切にリサイクルし、日本の食品リサイクル事情の改善に努めていきます。