| Q.調味料のような肉エキスや肉エキスパウダーは、動物由来食品循環資源（90℃以上 60 分間 以上の加熱処理等の対象）に含まれますか？ |
| A. 調味料のような肉エキスや肉エキスパウダーは、「動物由来食品循環資源」に該当しますが、その うち、「肉等の塊がなく、常温で 6 か月以上保存可能なエキス（肉エキスパウダー含む。）」は、加 熱処理等が必要なものとの接触がない場合には、「処理済食品由来動物由来食品循環資源」（＝90℃ 以上 60 分間以上の加熱処理等の対象外）に該当すると判断することができます。 |
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| Q.ラードは、動物由来食品循環資源（90℃以上 60 分間以上の加熱処理等の対象）に含まれま すか？ |
| A. いわゆる「ラード」は、その他加熱処理等が必要なものとの接触がない場合には、「処理済食品由 来動物由来食品循環資源」（＝90℃以上 60 分間以上の加熱処理等の対象外）に該当すると判断する ことができます。 なお、豚の脂身はラードではありません。 |
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| Q.製パン工場でソーセージパン等の肉を原料としたパンを焼成する段階で、ソーセージ（肉） の中心温度が70℃以上30分間以上であることを中心温度計でのモニター記録で確認してい れば、当該パンは「処理済食品由来動物由来食品循環資源」であると考えてよいですか？ |
| A. 原料となる「肉」について、その中心温度が 70℃以上 30 分間以上に達していることが測定により 確認され、記録により担保されるのであれば、「処理済食品由来動物由来食品循環資源」であると考 えることができます。肉と肉以外のものの混合物など、肉の加熱を阻害するような物質が含まれてい ると判断すべきか、判断に迷う場合は、個別に御相談ください。 |
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| Q.食品リサイクルに対応する品目は？ |
| A. 動植物残渣（野菜屑、食用油、食品ロス、食べ残し残飯）などです。お問い合わせください。 |
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| Q.平成31年度までに何％達成すればいいの？ |
A. 法律の改正に伴い、業種別に再生利用等の実施率目標が引き上げられました。
（平成27年度から平成31年度まで）
- 食品製造業：９５％
- 食品卸売業：７０％
- 食品小売業：５５％
- 外食産業 ：５０％
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| Q.休日は回収できるの？ |
| A. 祝祭日含め、対応しています。 |
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| Q.回収はどんな形態で運搬するのか |
| A. アームロール式コンテナ（鉄箱）、プラドラム、プラスチック容器、袋などです。 |
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| Q.回収エリアは？ |
| A. 関東近郊となります。 |
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| Q.回収頻度は？ |
| A. 一ヶ月に一度程度～毎日まで対応可能です。 |
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| Q.梱包されているものは回収可能ですか（お菓子袋、ティーパック、缶詰など） |
| A. 可能です |
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| Q.チョコレートや飴などの固まり（工場から出たもの）も処理できますか |
| A. 可能です |
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| Q.処理費用はかかりますか |
| A. 物の状態、品質等によっては、買取できることもあります |
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| Q.食品リサイクル品目以外の廃棄物もリサイクルできますか |
A. もちろん、廃プラ、汚泥、一斗缶など様々な物が対応可能です。
詳しくはこちらの一覧PDF を御覧ください |
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| Q.電子マニフェストに対応してますか |
| A. 対応しています |
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