ウム・ヴェルトからのご提案と効果

スーパーのセントラルキッチン（ライフ）で発生するパイナップルの芯や破材の再利用について、乳酸菌を用いたサイレージ発酵を提案し、牛の餌としての活用を進めました。この取り組みにより、長期保管が可能となり、破材を有価物として取引できることが期待されます。
尚、運搬費は別途発生いたします。